Úvod tohtoročného letného projektu Beach Plaza Terasa 2021 na košickom Západe patril Východoslovenskému poháru v plážovom volejbale mužov a žien, s prívlastkom dvojhviezdičkového turnaja podľa najnovších medzinárodných štandardov volejbalovej federácie. Do turnaja sa oproti minulým rokom paradoxne v časoch „pandemických“ registrovalo rekordných až 112 hráčov, čo v presných číslach znamená 28 ženských a 28 mužských dvojíc. Z tohto dôvodu bola nevyhnutná aj piatková kvalifikácia o postup do hlavného pavúka herného systému. Ten bol zostavený zo 16 + 16 dvojíc.
Prekvapením turnaja bol pomerene neznámy, až 13. nasadený pár z Nového Mesta nad Váhom M.Mečiar/M.Konc, ktorý sa dostal až do finále, kde bol nad ich sily 2. nasadený pár z BVC Bratislava, M.Jány s reprezentantom Ľ.Nemcom. Tí si odvážajú teda tohtoročný triumf. Doplňme ešte, že o tretie bronzové medaily sa pobili domáci Košičania M.Petro/K.Pavlinský, no nad ich sily boli P.Pokopec z Nového Mesta a T.Patúc z Bratislavy.
Nemenej zaujímavé boli aj duely v ženskej časti pavúka. Z víťazstva sa tešil pár zastupujúci VK Skalica, minuloročné majsterky Slovenska B.Tokošová/J.Šimanicová, ktoré zdolali turnajové dvojky z BVC Bratislava, Ľ.Šipošovú/E.Elekovú. Prekvapujúci post tretích najlepších dám na turnaji vybojovali ešte mladé tínedžerky, reprezentantky Slovenska do 20 rokov, V.Podhradská/K.Majerníková z klubu MVK Nové Mesto nad Váhom. Tie až v tajbrejku zdolali tretie nasadené hráčky V.Mézesovú/L.Slezázovú z Kysúc.
